¿Qué es un Hotel Rural de tres hojas?

Después de hotel y a caballo de las casas rurales salen los hoteles rurales. No llegan a ser hoteles porque tienen que estar en pueblos o zonas más bien rústicas y no deben de tener más de 50 habitaciones. Dentro de su distintivo esta el hotel rural de una hoja, dos hojas y tres hojas. El Hotel Rural Spa La Casa del Convento cuenta con tres hojas lo que corresponde a un hotel de 5 estrellas es la categoría superior de hoteles rurales.

Según el decreto de la comunidad de Madrid de un Hotel Rural de tres hojas.